选择保健食品代工厂的优势大家都知道,既能降低委托方的投入成本,又能让委托方在面对市场动态时更加灵活,还获得了代工厂多年的专业技术支持,那么,委托方与代工厂之间的合作流程有哪些呢?
一、沟通
委托方与保健食品代工厂合作的第一步就是沟通,接下来我为大家列举一下需要沟通哪些问题:
1、产品的种类:委托方需要明确是片剂、胶囊、软糖、粉剂,还是其他特殊剂型?是单一成分还是复合配方?属于普通食品、营养素补充剂还是需要注册/备案的保健食品?明确产品的基础形态和法规属性是沟通的起点。
2、产品的规格: 具体指每片/粒/袋/瓶的重量或容量、有效成分含量、每日推荐服用量、每盒/瓶的包装数量(如60片/瓶)。规格直接影响成本、定价和包装设计。
3、产品目标市场:产品计划在哪些国家或地区销售(如中国大陆、港澳台、东南亚、欧美等)?这至关重要,因为不同市场有不同的法规标准(如中国的保健食品注册备案制度、美国的FDA膳食补充剂规定、欧盟的食品补充剂指令等)、标签要求、成分限制和检测标准。代工厂需要据此确认是否具备生产资质和能力。
4、产品包装要求:包括内包装(如铝箔袋、瓶、泡罩)和外包装(彩盒、外箱)的材质、尺寸、颜色、印刷工艺(专色、四色、烫金/银等)、设计稿提供方。是否需要特殊防伪、防潮、避光等功能?包装是产品形象和合规性的重要载体。
5、产品样品沟通:委托方是否需要代工厂根据要求打样?样品用于确认口感、颜色、气味、崩解时限、初步稳定性等。样品阶段是验证配方和生产工艺可行性的关键环节。
6、报价:基于以上沟通的详细信息(尤其是配方、规格、包装复杂度、预计订单量、目标市场合规要求),代工厂会提供详细的报价单。报价通常包含:原料成本、加工费、包装材料费、检测费等。需要明确报价的有效期、最小起订量、付款方式和交货周期。
二、签合同
签合同时,我们也要注意双方责任划分: 合同必须清晰界定双方的权利和义务。核心包括:配方所有权及保密、知识产权归属(尤其是委托方提供的品牌和设计)、原料采购责任(谁负责采购哪些原料,特别是核心功效成分)、生产工艺标准和质量控制责任、交货时间地点及运输责任、质量不合格品的处理方式、售后问题(如客诉、召回)的责任归属、合同终止条件及善后处理。保健食品行业需特别关注法规符合性的责任主体。
三、备料生产
1、原材料采购:根据合同约定,由责任方(可能是委托方、代工厂或双方共同)按照确认的规格和质量标准采购原料。保健食品原料需特别注意供应商资质审核、原料的合规性(如新食品原料、药食同源目录、禁用物质清单)、每批次的检验报告、供应商审计报告(如GMP证书)。原料入库时需进行验收,合格后方可投料。
2、包材定制采购:根据确认的包装设计稿和要求,由责任方(通常是委托方或代工厂代采)向包材供应商下单定制生产。包材生产需要周期,需预留足够时间。包材到厂后需进行严格的来料检验,检查材质、尺寸、印刷内容(尤其是法规要求的信息如配料表、营养成分表、保健功能声称、警示语等)、外观、数量等是否符合要求。保健食品标签需严格符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718)和《保健食品标注警示用语指南》等法规。
四、出厂检测
产品生产完成后,代工厂必须依据国家标准(如GB 16740 食品安全国家标准 保健食品)、企业标准(企标)以及合同约定的检测项目,对成品进行全项目出厂检验(OQC)。部分项目可能委托第三方权威检测机构进行。检验合格并出具合格检验报告后,产品方可放行。对于需要注册备案的保健食品,检测项目和标准需严格符合批件要求。同时,需按规定进行留样观察,考察产品稳定性。
五、交付
检验合格的产品,按照合同约定的时间、地点和运输方式交付给委托方。交付时需提供必要的随货文件,通常包括:成品出厂检验报告、产品合格证、货物清单(品名、规格、批号、数量)。委托方在收货时也应进行验货。同时,双方需按合同约定完成货款的结算。
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